Recipes / Shrimp in the oven Креветки в духовке
Shrimp were widely known already in ancient times. Residents of Greece and the Roman Empire liked to fry and bake them rather than boil them. Their example inspired us to create a recipe for oven-baked shrimp. It contains thyme, garlic, lemon zest and juice, so you have no reason to doubt that the dish will be delicious.
Ещё в древности креветки пользовались популярностью. Греки и римляне предпочитали не варить их, а жарить и запекать. Эта традиция вдохновила нас на рецепт запечённых в духовке креветок. В составе — тимьян, чеснок, лимонная цедра и сок, так что можете не сомневаться: получится очень вкусно.
Steps / Шаги:
-
Thaw and peel the shrimp. Grate the lemon zest on a fine grater and squeeze out the juice. To make this easier, heat the lemon in the microwave on medium power (about 10-20 seconds). Preheat oven to 200°C.
Разморозьте и очистите креветки. Натрите цедру лимона на мелкой терке, выдавите сок. Чтобы было проще это сделать, подогрейте лимон в микроволновке на средней мощности (примерно 10-20 секунд). Разогрейте духовку до 200°C. -
Mix lemon juice, zest, garlic, oil, salt and thyme. Pour the mixture over the shrimp and leave for 30 minutes.
Смешайте сок лимона, цедру, чеснок, масло, соль и тимьян. Залейте креветки получившейся смесью и оставьте на 30 минут. -
Place shrimp on a baking sheet and bake for 8 minutes.
Выложите креветки на противень и запекайте 8 минут.
Recipe from foods3.su