Recipes / Vegetable salad with avocado and shrimp Овощной салат с авокадо и креветками
Vegetable salad with avocado and shrimp is a very tasty, tender and healthy dish. The salad is easy to prepare, and thanks to fresh vegetables, tender shrimp and yogurt dressing, it creates a harmonious combination of flavors. Shrimp go well with many vegetables, cheese, olives, boiled eggs; they can be supplemented with crackers, sesame seeds, and lemon juice. This light and healthy dish is perfect for both a family dinner and a holiday table.
Овощной салат с авокадо и креветками — вкусное, нежное и полезное блюдо. Он прост в приготовлении: благодаря свежим овощам, нежным креветкам и йогуртовой заправке создаётся гармоничное сочетание вкусов. Креветки отлично сочетаются с множеством овощей, сыром, оливками, варёными яйцами, их можно дополнить сухариками, семенами кунжута и лимонным соком. Это лёгкое и полезное блюдо прекрасно подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
Steps / Шаги:
-
Prepare all ingredients. Wash all the vegetables, remove the seeds from the pepper and the pit from the avocado. Rinse the greens thoroughly and dry. Peel the garlic.
Подготовьте все ингредиенты. Все овощи вымойте, у перца удалите семена, у авокадо – косточку. Зелень тщательно промойте и обсушите. Чеснок очистите от шелухи. -
Prepare the shrimp: pour boiling water over them and clean them well. Cut bell peppers, cucumbers and avocados into small cubes. Cut the cherry tomatoes into quarters and finely chop the parsley. Mix all vegetables in a deep container.
Подготовьте креветки: обдайте их кипятком и хорошо очистите. Болгарский перец, огурцы и авокадо нарежьте на небольшие кубики. Помидорки черри разрежьте на четвертинки, а зелень петрушки мелко порубите. Все овощи смешайте в глубокой емкости. -
Prepare salad dressing: mix unsweetened yogurt, chopped garlic and spices.
Приготовьте заправку для салата: для этого смешайте несладкий йогурт, измельченный чеснок и специи. -
Add shrimp and dressing to vegetables. Mix everything well so that all ingredients are distributed evenly.
Добавьте к овощам креветки и заправку. Все хорошо перемешайте так, чтобы все ингредиенты распределились равномерно. -
Serve the vegetable salad with avocado and shrimp in portions, garnishing the dish with fresh lettuce and basil.
Подавайте овощной салат с авокадо и креветками порционно, украсив блюдо свежими листьями салата и базилика.
Recipe from foods3.su