Recipes / Incredible yeast dough pies Невероятные пирожки из дрожжевого теста
Pies are a divine and delicious dish. Previously, peasant families prepared a large pie and broke it off piece by piece. It is clear that it was inconvenient to eat like this, so they began to make small pies. It was more convenient this way, and they were taken with them to work. Pies are prepared in various shapes: round, herringbone, pies, triangular and others.
Пирожки — это восхитительное и сытное блюдо. В старину, в крестьянских семьях, пекли большой пирог и отламывали кусочки. Но так было неудобно, поэтому стали лепить маленькие пирожки. Так было практичнее, их брали с собой на работу. Пирожки готовят в различных формах: круглые, в виде елочки, расстегаи, треугольные и другие.
Steps / Шаги:
-
Prepare all the necessary ingredients and utensils for preparing this dish.
Подготовьте все необходимые ингредиенты, а также посуду для приготовления данного блюда. -
First, dissolve the yeast in water with warm milk, add sugar and let stand. Then add flour and knead the dough, leave it to brew for 60 minutes.
Для начала растворите дрожжи в воде с теплым молоком, добавьте сахар и дайте постоять. Затем всыпьте муку и замесите тесто, оставьте его настояться 60 минут. -
Next, prepare the filling. Pour water into the minced meat, add salt and pepper. Finely chop the onion and add to the minced meat. Mix everything.
Далее приготовьте начинку. В фарш залейте воду, посолите и поперчите. Нарежьте мелко лук и добавьте в фарш. Все перемешайте. -
Divide the dough into small pieces and then roll them out. Place the filling in the middle and seal the edges. Fry in a frying pan over medium heat.
Разделите тесто на небольшие кусочки, а потом раскатайте их. В середину выложите начинку, залепите края. Жарьте на сковородке на среднем огне. -
It is best to serve pies with fresh vegetables or sour cream.
Лучше всего подавать пирожки со свежими овощами или со сметаной.
Recipe from foods3.su