Recipes / Juicy mackerel and cucumber salad Сочный салат из скумбрии и огурцов
A salad of mackerel, cucumbers and eggs with mayonnaise will decorate the table and delight the taste buds. Besides the fact that it looks elegant, it has many hidden properties. The main ingredient of the dish, mackerel, is rich in omega-3 fatty acids, vitamins B12 and PP, all of which are beneficial for metabolism. Cucumbers and eggs complement the beneficial properties of the salad. The big advantage of this dish is the speed of its preparation.
Салат с скумбрией, огурцами и яйцами под майонезной заправкой украсит стол и порадует вкусовые рецепторы. Помимо эффектного внешнего вида, в нем скрыто немало полезных свойств. Главный ингредиент — скумбрия — богата омега-3 жирными кислотами и витаминами B12 и PP, что благоприятно влияет на обмен веществ. Огурцы и яйца дополняют блюдо полезными компонентами. Ключевое преимущество этого салата — скорость приготовления.
Steps / Шаги:
-
Open the canned mackerel and drain the liquid. Boil, cool and peel the eggs. Wash and dry the cucumbers.
Откройте консервированную скумбрию, слейте жидкость. Отварите, охладите и очистите от скорлупы яйца. Огурцы помойте и обсушите. -
Shred the fish with a fork. Cut the cucumbers and eggs into cubes. Place the first layer of fish and brush it with mayonnaise.
Вилкой измельчите рыбу. Нарежьте огурцы и яйца кубиками. Положите первым слой рыбы и смажьте ее майонезом. -
Spread a second layer of cucumbers on the fish. Also grease this cucumber layer with mayonnaise.
Вторым слоем распределите на рыбе огурцы. Этот огуречный слой также смажьте майонезом. -
Place eggs in a third layer. Carefully distribute them over the surface of the salad and brush them with mayonnaise.
Третьим слоем выложите яйца. Аккуратно распределите их по поверхности салата и смажьте их майонезом. -
Arrange the salad in the form of a slide. Top with a sprig of parsley. If desired, add slices of cucumber or tomato.
Оформите салат в виде горки. Сверху украсьте веточкой петрушки. По желанию выложите слайсы огурца или помидор.
Recipe from foods3.su