Recipes / Rosy meat and potatoes covered with cheese crust Румяное мясо и картофель под сырной корочкой
Meat with potatoes and mushrooms under a cheese crust allows you to deliciously and satisfyingly feed a family or a large company. Despite the hassle, the dish is simple to prepare and does not take much time. At the same time, the classic combination of these products will never let you down in tastes and aromas. The products for such a dish also do not cost exorbitant amounts of money and are affordable even in a budget version.
Мясо с картофелем и грибами под сырной корочкой — вкусное и сытное блюдо, которое позволяет накормить семью или большую компанию. Несмотря на небольшие хлопоты, его готовка проста и не отнимает много времени. Классическое сочетание этих ингредиентов всегда стабильно по вкусу и аромату. Продукты для такого блюда стоят недорого и даже бюджетный вариант по карману.
Steps / Шаги:
-
Peel and wash the potatoes. Also clean and wash the fillet. Wash and dry the mushrooms.
Картофель очистите и помойте. Филе также зачистите и помойте. Грибы помойте и обсушите. -
Cut the mushrooms into small slices. Fry them in vegetable oil in a frying pan. Salt and pepper to taste.
Грибы нарежьте мелкими ломтиками. Обжарьте их в растительном масле на сковороде. Посолите и поперчите по вкусу. -
Cut the potatoes and season with seasonings, pour in a couple of tablespoons of vegetable oil and stir. Place potatoes on the bottom of a greased dish and mushrooms on top. Cut the fillet into pieces, beat, salt, pepper and place on the mushrooms.
Картофель порежьте и заправьте приправами, влейте пару ложек растительного масла и перемешайте. На дно формы, смазанной маслом, выложите картофель, сверху - грибы. Филе нарежьте на кусочки, отбейте, посолите, поперчите и выложите на грибы. -
Grease everything with sour cream and sprinkle with grated cheese. Place in the oven at 200 degrees for 50-60 minutes.
Смажьте все сметаной и посыпьте тертым сыром. Отправьте выпекаться в духовку при 200 градусах на 50-60 минут. -
Serve the potatoes and meat baked with cheese in portions. Garnish with bunches of parsley and cherry tomatoes.
Подавайте запечный под сыром картофель и мясо порционными кусками. Украсьте пучками петрушки и помидорами черри.
Recipe from foods3.su