Recipes / Fragrant roast chicken drumsticks with potatoes and vegetables Ароматное жаркое из куриных голеней с картофелем и овощами
Potatoes are the most favorite product among the Slavs. The fragrant aroma and bright color of roast chicken drumsticks and potatoes baked with vegetables will conquer anyone. This hearty and tasty dish can become the centerpiece on the table during a friendly family lunch or dinner, or on the occasion of the arrival of guests. Cooking potatoes with vegetables balances out the nutritional value of the meal.
Картофель остаётся самым любимым деликатесом у славян. Душистый запах и яркое оформление жаркого из куриных голеней с запеченными овощами покорят любого гурмана. Это сытное и вкусное блюдо может стать центральным на столе во время дружной семейной трапезы или приёма гостей. Приготовление картофеля с овощами помогает сбалансировать питание по полезным веществам.
Steps / Шаги:
-
Clean the drumsticks from excess fat, wash and dry. Peel potatoes, onions, carrots and wash.
Голени очистите от лишнего жира, помойте и обсушите. Очистите картофель, лук, морковь и помойте. -
Cut the potatoes into cubes, carrots into pieces, onions into half rings. Place them on a baking sheet, pour in vegetable oil, salt and pepper, add spices and stir.
Картофель нарежьте кубиками, морковь - на кусочки, лук – полукольцами. Выложите их на противень, налейте растительное масло, посолите и поперчите, добавьте специи и перемешайте. -
Salt and pepper the drumsticks, sprinkle with spices and place them on top of the potatoes and vegetables. Place in an oven preheated to 200 degrees for 1 hour 30 minutes.
Голени посолите, поперчите, присыпьте специями и выложите их сверху на картофель с овощами. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час 30 минут. -
Place the drumstick on a serving plate, next to it are potatoes and brightly colored vegetables. Sprinkle with chopped greens.
На порционную тарелку выложите голень, рядом — картофель и яркие овощи. Присыпьте нарезкой из зелени.
Recipe from foods3.su