Recipes / Quick and satisfying shawarma with lavash Быстрая и сытная шаурма с лавашом
When you don’t have time to fuss around in the kitchen with dough, a recipe for quick and satisfying shawarma based on lavash will come in handy. At the same time, it doesn’t turn out any worse than in street kiosks, but it saves time and money, is easy to make and just as tasty and aromatic. Despite the status of “street” food, shawarma includes healthy products - minced chicken, cabbage, cucumbers, tomatoes.
Если нет времени возиться на кухне с тестом, на помощь придёт быстрый и сытный рецепт шаурмы на лаваше. Она ничем не уступит блюдам уличных точек, но экономит время и деньги, простая в приготовлении и такая же аппетитная и ароматная. Несмотря на «уличный» статус, в шаурме используются полезные ингредиенты — куриный фарш, капуста, огурцы и помидоры.
Steps / Шаги:
-
Clean the chicken fillet from the chaff and veins. Wash the cucumber and tomato. Unpack the packaged ingredients.
Куриное филе зачистите от плевы и прожилок. Огурец и помидор помойте. Распакуйте упакованные ингредиенты. -
Chop the cabbage and add salt. Cut the tomato and cucumber into arbitrary pieces.
Нашинкуйте капусту и посолите. Порежьте помидор и огурец произвольными кусками. -
For the sauce, mix mayonnaise and ketchup. Salt and pepper the chicken meat and bake in foil. When it has cooled, divide into parts.
Для соуса смешайте майонез и кетчуп. Куриное мясо посолите, поперчите и запеките в фольге. Когда оно остынет, разделите на части. -
Unroll the lavash sheet. Grease the central part generously with sauce, distribute cabbage, tomato, cucumber, fillet. Pour sauce on top and wrap in an envelope. Place in a frying pan and fry for a few minutes.
Разверните лист лаваша. Центральную часть обильно смажьте соусом, распределите капусту, помидор, огурец, филе. Сверху полейте соусом и заверните конвертом. Отправьте на сковороду и обжарьте в течение нескольких минут. -
Cut the shawarma into portions. Serve with vegetables, garnished with herbs. Prepare some tea.
Шаурму разрежьте порционными кусками. Подайте с овощами, украсив зеленью. Приготовьте чай.
Recipe from foods3.su