Recipes / Vitamin snack made from seafood and greens Витаминная закуска из морепродуктов и зелени
An easy-to-digest dish of trout, mussels, and shrimp with leafy greens and olive oil, it fits into a variety of diet plans. Although the snack contains mayonnaise, its amount can be reduced or replaced with a lighter product. In general, preparing the dish will not be difficult, but there will be a huge gain in terms of saturation with vitamins and minerals.
Это блюдо из форели, мидий и креветок с листовой зеленью и оливковым маслом легко переваривается и отлично вписывается в различные диетические планы. В его составе есть майонез, но его можно снизить до минимума или заменить лёгким соусом. Готовить его несложно, зато блюдо обеспечивает значительный приток витаминов и минералов.
Steps / Шаги:
-
Prepare food by weight. Thaw seafood and remove excess impurities. Wash and dry the lettuce leaves.
Приготовьте продукты по весу. Морепродукты разморозьте, очистите от лишних примесей. Листья салата помойте и обсушите. -
Pour oil into a preheated frying pan, add shrimp and fry for 10 minutes, stirring. Remove from heat and cool.
В разогретую сковороду налейте масло, высыпьте креветки и обжарьте 10 минут, помешивая. Снимите с огня и остудите. -
Cut the trout into pieces, crab sticks into strips or slices. Fry the mussels over medium heat for 10-15 minutes in olive oil, stirring
Форель нарежьте на кусочки, крабовые палочки - соломкой или ломтиками. Мидии пожарьте на среднем огне 10-15 минут в оливковом масле, помешивая -
Place lettuce leaves on a plate. Top with mussels and a thin layer of mayonnaise. Then spread the crab sticks and trout, brushing each layer with mayonnaise. Finish the appetizer with shrimp.
На блюдо выложите листья салата. Сверху – мидии и тонкий слой майонеза. Затем распределите крабовые палочки, форель, смазывая каждый слой майонезом. Завершите закуску креветками. -
If desired, garnish the appetizer with lemon slices. Add any greens, olives, fresh vegetables.
По желанию украсьте закуску дольками лимона. Положите любую зелень, маслины, свежие овощи.
Recipe from foods3.su