Recipes / Original salmon baked with shrimp and cream cheese Оригинальный лосось, запеченный с креветками и сливочным сыром
For seafood lovers, the presented recipe can be called “two benefits in one”, since this dish combines two leaders of the cuisine - salmon and shrimp. Culinary manipulations made it possible to create a harmonious balance from two refined tastes, which allows the dish to be at its best. Thanks to this compound, it has a delicate aroma, enhanced by cream cheese and mustard. This exquisite simplicity is prepared very quickly.
Для ценителей морепродуктов данный рецепт можно назвать «две пользы в одном», ведь здесь объединяются два фаворита кухни — лосось и креветки. Умелые кулинарные приемы позволили из двух утончённых вкусов создать гармоничный баланс, благодаря которому блюдо держит планку. Это сочетание наделяет блюдо нежным ароматом, усиливаемым сливочным сыром и горчицей. Такая изысканная простота готовится очень быстро.
Steps / Шаги:
-
Thaw the shrimp. Wash and dry the greens. Inspect the fish fillet for bones.
Креветки разморозьте. Зелень помойте и обсушите. Филе рыбы осмотрите на наличие костей. -
Cut the salmon fillet into large portions, add salt and pepper to taste. Place them in a greased baking dish.
Филе лосося порежьте на крупные порционные кусочки, посолите и поперчите по вкусу. Выложите их в форму для запекания, смазанную маслом. -
Finely chop the shrimp and mix with cream cheese, mustard and finely chopped herbs. Stir and coat each piece of salmon with this mixture. Bake the fish in the oven for about 30 minutes at 180 degrees.
Креветки мелко нарежьте и смешайте со сливочным сыром, горчицей и мелко нарезанной зеленью. Перемешайте и смажьте этой смесью каждый кусочек лосося. Запекайте рыбу в духовке около 30 минут при температуре 180 градусов. -
Serve the fillets in portions on a plate. Garnish with parsley and cherry tomatoes. Serve as a side dish of rice.
Подавайте филе порционно на тарелке. Украсьте зеленью петрушки и помидорами черри. Подайте гарнир из риса.
Recipe from foods3.su