Recipes / Fragrant shrimp pasta with creamy sauce Ароматная паста с креветками под сливочным соусом
Shrimp pasta with creamy sauce appeared in our kitchen from Italian cuisine, and in recent years has acquired a large army of fans. Although this dish does not have any tricks in preparation, it is important to consider the degree of readiness of the pasta, as well as the balance of flavors in the creamy sauce. However, overall it’s inexpensive, tasty and doesn’t take up much time.
Паста с креветками в сливочном соусе пришла к нам из итальянской кухни и за годы стала популярной у множества гурманов. Хотя блюдо не отличается сложными хитростями, важно правильно сварить макароны и сохранить баланс вкусов в сливочном соусе. В общем же это недорогое, вкусное блюдо, которое требует не слишком много времени.
Steps / Шаги:
-
Thaw the shrimp. Peel and wash the garlic. Wash and dry the greens. Place water on the heat for the pasta.
Креветки разморозьте. Чеснок очистите и помойте. Зелень помойте и обсушите. Поставьте воду на огонь для пасты. -
Bring the spaghetti to boil, salting the water first. Fry the garlic cut into slices in vegetable oil. Then add the shrimp and fry them for a couple of minutes.
Поставьте варить спагетти, предварительно посолив воду. Обжарьте на растительном масле нарезанный кружочками чеснок. Затем добавьте креветки и обжарьте их пару минут. -
Pour cream into the pan. Pepper to taste, salt, add finely chopped parsley. Simmer for 2-3 minutes and turn off the heat
Залейте в сковороду сливки. Поперчите по вкусу, посолите, добавьте нарезанную мелко петрушку. Потушите 2-3 минуты и выключите огонь -
Divide spaghetti among plates. Top with shrimp in sauce. Sprinkle with grated cheese and garnish with a sprig of herbs.
Разложите спагетти по тарелкам. Сверху выложите креветки в соусе. Присыпьте тертым сыром, украсьте веточкой зелени.
Recipe from foods3.su