Recipes / Unusual buckwheat noodles in sauce with vegetables Необычная гречневая лапша в соусе с овощами
Everyone is familiar with such a dish as noodles, but few people know that there are huge variations of this, for example, buckwheat noodles. This product is perfect for adding vegetables and teriyaki sauce, which creates a very unusual taste and pleasant aftertaste, and is also suitable as lunch or a hearty dinner.
Каждый знаком с лапшой, хотя мало кто знает, сколько вариантов существует, к примеру, гречневая лапша. Её превосходно дополняют овощи и соус терияки, что дарит необычный вкус и приятное послевкусие, а также делает блюдо подходящим как для обеда, так и для сытного ужина.
Steps / Шаги:
-
Pour water into a saucepan, put on fire and boil. Wash the eggplant and zucchini and cut into half rings, then pour them into a separate bowl and pour over the two sauces, mix. Heat the frying pan.
Налейте воду в кастрюлю, поставьте на огонь и вскипятите. Баклажан и кабачок промойте и нарежьте на полукольца, затем засыпьте их в отдельную миску и залейте двумя соусами, перемешайте. Сковороду разогрейте. -
Place the noodles in boiling water, stir and boil for about 8 minutes.
В кипящую воду опустите лапшу, перемешайте и отваривайте около 8 минут. -
Drain the water from the noodles, place the vegetables in the sauce in a hot frying pan and fry until crisp on each side.
Слейте воду с лапши, на раскаленную сковороду выложите овощи в соусе и обжарьте до корочки с каждой стороны. -
Add noodles to the fried vegetables and pour in the remaining sauce. Mix, place on serving dishes and serve.
К обжаренным овощам добавьте лапшу и залейте оставшимся соусом. Смешайте, выложите на порционные блюда и подавайте к столу. -
Garnish the dish with fresh herbs, such as parsley.
Украсьте блюдо свежей зеленью, например, петрушкой.
Recipe from foods3.su