Recipes / Appetizing baked eggplants with cheese and mayonnaise sauce Аппетитные баклажаны запеченные с сырно-майонезным соусом
Eggplant is a very healthy vegetable, but people tend to replace it with something else, since many people do not know how to cook this vegetable. This recipe will show that you don’t need to spend a lot of effort, time and money on preparing a delicious dish with this product, which is perfect for lunch or dinner with the family.
Баклажан — очень полезный овощ, но его часто заменяют другими продуктами, потому что немногие знают, как его готовить. Этот рецепт докажет, что не нужно тратить много сил, времени и денег на приготовление вкусного блюда из этого продукта, которое отлично подойдет для обеда или ужина в семейном кругу.
Steps / Шаги:
-
Wash the eggplant and thinly slice into small slices. Grate the cheese on a coarse grater. Peel the garlic and squeeze through a garlic press.
Баклажан промойте и тонко нарежьте на небольшие пластины. Сыр натрите на крупной терке. Чеснок очистите и выдавите через чеснокодавку. -
Make small cuts on the eggplant plates, place them on a flat dish in one layer and place in the microwave on the most powerful setting for 6 minutes.
На пластинах баклажана сделайте небольшие надрезы, уложите их на плоское блюдо в один слой и поставьте в микроволновую печь на самый мощный режим на 6 минут. -
Place mayonnaise in a separate bowl, sprinkle it with cheese and add chopped garlic. Stir until smooth.
В отдельную миску выложите майонез, посыпьте его сыром и добавьте измельченный чеснок. Перемешайте до однородности. -
Remove the eggplants from the microwave and spoon the filling over them. Distribute evenly and microwave for 5-7 minutes.
Выньте баклажаны из микроволновой печи и выложите на них полученную начинку. Равномерно распределите и поставьте в микроволновку на 5-7 минут. -
Garnish the resulting dish with fresh dill or parsley.
Украсьте полученное блюдо свежим укропом или петрушкой.
Recipe from foods3.su