Recipes / Fluffy pancakes with milk powder Пышные оладушки с сухим молоком
Powdered milk is a natural product. Its consistency is achieved by evaporating the water from regular milk. This powder is often used in cooking, diluted in water. This process is called recovery. It is from this powdered milk that we suggest making pancakes for breakfast.
Сухое молоко — натуральный продукт. Его консистенцию получают за счёт выпаривания воды из обычного молока. Этот порошок широко применяют в кулинарии, разбавляя его водой. Процесс называется восстановлением. Именно из такого сухого молока мы предлагаем приготовить оладьи на завтрак.
Steps / Шаги:
-
Sift the flour into a separate bowl and mix with baking powder.
Муку просейте в отдельную миску и смешайте с разрыхлителем. -
In a deep bowl, combine the flour mixture and milk powder. Add salt and sugar. Mix everything well. Pour water into the dry mixture and mix thoroughly with a whisk. Let the dough rest for 20 minutes.
В глубокой миске смешайте мучную смесь и сухое молоко. Всыпьте соль и сахар. Все хорошо перемешайте. Влейте воду в сухую смесь и тщательно размешайте с помощью венчика. Оставьте тесто постоять в течение 20 минут. -
Then pour vegetable oil into the dough and beat in the egg. Mix everything well again. Heat a frying pan with vegetable oil. Use a spoon to scoop the batter into the pan like a pancake. Fry for 5 minutes on both sides.
Затем влейте в тесто растительное масло и вбейте к ним яйцо. Еще раз все хорошо перемешайте. Сковороду разогрейте с растительным маслом. Выкладывайте тесто в сковороду с помощью ложки в виде оладий. Жарьте в течение 5 минут с двух сторон. -
Serve the pancakes warm with jam, honey or sour cream.
Подавайте оладьи к столу в теплом виде с вареньем, медом или сметаной.
Recipe from foods3.su