Recipes / Exotic pancakes Экзотические оладьи
Pancakes are floury, small and thick products that are prepared from various types of flour, as well as vegetables and fruits, fried in a frying pan. They differ from pancakes in thickness, diameter and size, and the dough has a thicker consistency. This dish helps out at any time. Kneading the dough can be quickly prepared and can become a good family tradition, especially when the whole family gathers.
Оладьи — это небольшие, толстоватые мучные изделия, которые пекут на сковороде из разных видов муки, а ещё с добавлением овощей и фруктов. По толщине и диаметру они уступают блинам, а тесто у них более плотное. Это блюдо выручает в любой момент: замесив тесто, можно быстро приготовить вкусное угощение, которое нередко становится доброй семейной традицией, особенно когда за столом собирается вся семья.
Steps / Шаги:
-
Prepare the necessary products.
Подготовьте нужные продукты. -
Grind oatmeal in a coffee grinder or blender until it becomes flour.
Овсяные хлопья измельчите в кофемолке или блендером, до состояния муки. -
Pour milk into a bowl, add vinegar and let stand for 5 minutes. Then add oat flour, coconut flakes, baking powder and mix everything until smooth and let stand for another 5 minutes.
В миску налейте молоко, добавьте уксус и дайте постоять 5 минут. Затем добавьте овсяную муку, кокосовую стружку, разрыхлитель и перемешайте все до однородной массы и дайте постоять еще 5 минут. -
Take a frying pan, heat it up, spoon the dough onto a dry, heated frying pan. Fry one side over medium heat for 3 minutes, then turn over to the other side and fry for another 2 minutes until golden brown.
Возьмите сковороду, разогрейте, тесто ложкой выложите на сухую, нагретую сковороду. Жарьте на среднем огне одну сторону 3 минуты, потом переверните на другую сторону и жарьте еще 2 минуты до румяности. -
These pancakes are especially good warm with sauce, honey and sour cream.
Особенно хороши такие оладьи в тёплом виде с соусом, медом и сметаной.
Recipe from foods3.su