Rinse and dry the chicken thoroughly. Peel off skin if desired. Melt the butter, but do not bring to a boil.
Промойте и тщательно просушите курицу. По желанию очистите от кожи. Растопите масло, но не доводите до кипения.
Add melted butter to a saucepan, then place the chicken breast skin side down. Simmer until golden brown for 5-7 minutes.
В сотейник добавьте растопленное масло, после выкладывайте куриную грудку кожей вниз. Томите до румяности 5-7 минут.
Additionally, simmer for another 7-10 minutes until done.
Дополнительно томите еще 7-10 минут до готовности.
Serve with a side dish such as baked potatoes.
Подавайте с гарниром, например, запеченной картошкой.