Recipes / Useful liver in a slow cooker Полезная печень в мультиварке
Liver is a healthy product that is rich in large amounts of B vitamins, PP and vitamin A. Liver is also rich in iron and zinc, this product will help you restore the level of hemoglobin in the blood. This recipe will show you how to quickly and deliciously cook liver while preserving its beneficial properties as much as possible. This dish is ideal as a main dish for lunch and will perfectly complement your side dishes.
Печень — полезный продукт, в котором много витаминов группы B, РР и витамина А. Кроме того, она богата железом и цинком, что помогает поддерживать нормальный уровень гемоглобина. Этот рецепт покажет, как быстро и вкусно приготовить печень, максимально сохранив её полезные свойства. Блюдо отлично подойдет как основное для обеда и удачно дополнит ваши гарниры.
Steps / Шаги:
-
First put the liver in milk to soak, then get rid of the films and cut into medium pieces. Peel and chop the onion.
Положите предварительно печень в молоко вымачиваться, после избавьтесь от пленок и нарежьте на средние куски. Почистите и нашинкуйте лук. -
Dip the liver in flour. Place the onion on the bottom of the multicooker, add vegetable oil and cook in the “fry” mode for 5 minutes.
Обваляйте печень в муке. Положите лук на дно мультиварке, добавьте растительное масло и готовьте в режиме «жарка» 5 минут. -
Add the liver pieces and fry with onions for another 5 minutes. Pour water into the multicooker, add salt and pepper to taste, switch the mode to “stew” and cook for another 20 minutes.
Добавьте кусочки печени и жарьте с луком еще 5 минут. Залейте в мультиварку воду, добавьте соль и перец по вкусу, переключите режим на «тушение» и готовьте еще 20 минут. -
Serve the dish with a side dish, such as buckwheat.
Подавайте блюдо с гарниром, например, гречкой.
Recipe from foods3.su