Recipes / Oat pancakes with kefir Овсяные блины на кефире
Such pancakes can be prepared with water and milk, as well as with kefir. They are based on oatmeal. Grind the flakes if you want a uniform pancake texture, or leave them whole for a denser pancake. Top oat pancakes with sour cream or jam to taste and serve hot.
Эти блины можно готовить на воде и молоке, а также на кефире. В их основе лежат овсяные хлопья. Измельчите хлопья, чтобы получить однородную текстуру блинчиков, или оставьте их целыми — тогда блины выйдут плотнее. Подавайте блины горячими с сметаной или вареньем по вкусу.
Steps / Шаги:
-
Grind the oatmeal in a blender or coffee grinder. Pour in kefir and leave for 30 minutes.
Овсянку измельчите в блендере или кофемолке. Залейте кефиром и оставьте на 30 минут. -
Add eggs, butter, sugar, salt and soda to the oatmeal. Mix everything well.
К овсянке добавьте яйца, масло, сахар, соль и соду. Все хорошо перемешайте. -
Grease a frying pan with oil and heat it up. Pour the batter into the pan in portions, distributing it evenly. Fry the pancakes on both sides for 3 minutes.
Сковороду смажьте маслом и разогрейте. Вливайте тесто на сковороду порциями, равномерно распределяя. Обжаривайте блины с двух сторон по 3 минуты. -
Serve pancakes with sour cream and jam.
Подавайте блины со сметаной и джемом.
Recipe from foods3.su