Recipes / Light scrambled eggs with sour cream Легкая яичница со сметаной
Scrambled eggs according to this recipe are prepared in an unusual way. First you need to put sour cream in a frying pan, then break the eggs into it and mix. The result is a variation of sour cream omelet, which can be served with any vegetables and herbs.
По этому рецепту яичница выходит нестандартной: сначала в сковороду кладут сметану, затем разбивают к ней яйца и перемешивают всё вместе. Получается вариация сметанного омлета, который можно подавать с любыми овощами и зеленью.
Steps / Шаги:
-
Heat the frying pan.
Разогрейте сковороду. -
Add sour cream to a frying pan without oil. Wait until the liquid evaporates. Add eggs, salt to taste, mix. Reduce heat to low and cook for 5 minutes, covered.
На сковороду без масла добавьте сметану. Дождитесь пока не выпарится жидкость. Добавьте яйца, соль по вкусу, перемешайте. Убавьте огонь до минимума и готовьте 5 минут накрыв крышкой. -
Sprinkle the finished scrambled eggs with grated hard cheese.
Посыпьте готовую яичницу натертым твердым сыром.
Recipe from foods3.su