Recipes / Classic salad with cucumber and chicken breast Классический салат с огурцом и куриной грудкой
Sometimes housewives want to please their guests and loved ones with a tasty, but easy-to-prepare dish. Salad with tender chicken breast is one of the options for this dish, because it is quite simple to prepare, but has a rather pleasant delicate taste and will delight you and your guests at the holiday table or dinner.
Порой хозяйки стремятся угостить гостей и близких вкусным, но простым в приготовлении блюдом. Салат с нежной куриной грудкой — один из таких вариантов: он несложен в приготовлении, зато обладает приятным тонким вкусом и порадует вас и ваших гостей за праздничным столом или в домашнем ужине.
Steps / Шаги:
-
Pour water into two small saucepans, put on fire and boil. Rinse the chicken fillet and remove unnecessary fibers. Rinse the cucumbers and grate them on a fine grater, then squeeze out the excess juice. Wash the dill and chop finely.
В две небольшие кастрюли налейте воду, поставьте на огонь и вскипятите. Филе курицы промойте и удалите ненужные волокна. Огурцы промойте и натрите на мелкой терке, после чего отожмите из них лишний сок. Укроп промойте и мелко нарежьте. -
Place the washed chicken fillet into boiling water in one of the pans, and chicken eggs into the other. Boil the fillet for about 20 minutes, eggs for about 10.
В кипящую воду одной из кастрюль опустите промытое куриное филе, а в другую-куриные яйца. Отваривайте филе около 20 минут, яйца-около 10. -
Drain the water from both pans, cool the food for 3-5 minutes and chop finely.
Слейте воду с обеих кастрюль, Продукты охладите на протяжении 3-5 минут и мелко нарежьте. -
In a separate bowl, combine eggs, chicken, then add grated cucumber and dill, then season with sour cream and add salt and pepper. Stir until smooth.
В отдельной миске соедините яйца, курицу, затем добавьте натертый огурец и укроп, затем заправьте сметаной и добавьте соль и перец. Перемешайте до получения однородной массы. -
Garnish the resulting salad with a parsley leaf.
Украсьте получившийся салат листиком петрушки.
Recipe from foods3.su