Recipes / Custard pancakes on water Заварные блины на воде
These pancakes can be a complete meal, for example, for breakfast or an afternoon snack. Supplement the serving with sweet preserves or jams; you can also serve pancakes with cottage cheese, minced meat, mushrooms, caviar and other hearty fillings. The secret of these pancakes is that not just water, but boiling water is added to the dough.
Эти блины способны стать полноценным блюдом, например на завтрак или полдник. Их можно дополнить сладкими вареньями или джемами, а также подать с творогом, мясной или грибной начинкой, икрой и другими сытными начинками. Секрет этих блинов в том, что тесто делается не только на воде, а на кипятке.
Steps / Шаги:
-
Sift the flour.
Просейте муку. -
In a bowl, combine the egg, sugar and water. Stir. Add flour and baking powder. Mix everything again. Pour boiling water in a thin stream, stirring constantly. Finally, add the oil and mix again.
В миске соедините яйцо, сахар и воду. Размешайте. Добавьте муку и разрыхлитель. Снова все перемешайте. Тонкой струйкой влейте кипяток, при этом постоянно помешивая. В конце добавьте масло и снова перемешайте. -
Cover the dough and let it rest for 20 minutes. Heat a frying pan and grease it with oil. Then fry the pancakes one by one on both sides for 3 minutes.
Накройте тесто и дайте ему постоять 20 минут. Раскалите сковороду и смажьте ее маслом. Затем по очереди обжарьте блины с двух сторон по 3 минуты. -
Dust the pancakes with powdered sugar and serve with the delicious topping.
Посыпьте блины сахарной пудрой и подавайте их со вкусным топингом.
Recipe from foods3.su