Recipes / Wok noodles with beef and vegetables Лапша вок с говядиной и овощами
With bright and juicy ingredients, these noodles look so delicious that you can't wait for them to cool down. The wok is the frying pan in which this dish is cooked. There are several mandatory conditions that are important to observe when preparing. Firstly, fry the ingredients over high heat, and secondly, mix thoroughly and intensively. If you have a wok, great! If not, you can use a regular frying pan.
Эта лапша с яркими, сочными компонентами выглядит настолько аппетитно, что трудно удержаться и не попробовать её сразу, не дожидаясь, пока остынет. Вок — это специальная сковорода, в которой традиционно готовят такие блюда. При приготовлении важно соблюдать несколько правил: готовьте на сильном огне и активно, тщательно помешивайте. Если у вас есть вок — отлично; если нет, подойдёт и обычная сковорода.
Steps / Шаги:
-
Boil the noodles in salted water until tender. Cut the beef into strips. Peel and cut the vegetables into strips. Prepare a deep frying pan.
В подсоленной воде отварите лапшу до готовности. Говядину нарежьте соломкой. Очистите и нарежьте овощи соломкой. Подготовьте глубокую сковороду. -
In a frying pan with heated vegetable oil, fry the beef over medium heat until half cooked (about 5 minutes).
В сковороде с разогретым растительным маслом обжаривайте говядину на среднем огне до полуготовности (около 5 минут). -
Add vegetables to the beef and fry for about 7 minutes, then add soy sauce and simmer for 1 minute. Add noodles, stir and serve.
Добавьте к говядине овощи и жарьте еще около 7 минут, затем влейте соевый соус и тушите 1 минуту. Добавьте лапшу, перемешайте и подавайте.
Recipe from foods3.su