Recipes / Quick pancakes with coconut flour and banana Быстрые оладьи на кокосовой муке с бананом
Dishes cooked with this flour do not become sweet and have a light coconut aroma. Coconut flour contains a lot of fiber, making the pancakes nutritious and easy to digest. And adding a banana will make the baked goods more tender.
Из этой муки блюда не становятся сладкими и обладают лёгким кокосовым оттенком. Кокосовая мука богата клетчаткой, поэтому оладьи получаются сытными и легко перевариваются. А добавление банана сделает выпечку более нежной.
Steps / Шаги:
-
Sift the flour. Wash and peel the bananas.
Просейте муку. Бананы помойте и очистите от кожуры. -
Using a fork, mash the bananas into a puree. Add eggs and beat with a whisk or mixer. Add flour and baking powder, mix everything well.
С помощью вилки разомните бананы в пюре. Добавьте яйца и взбейте с помощью венчика или миксера. Всыпьте муку и разрыхлитель, все хорошо перемешайте. -
Place the dough with a spoon onto a preheated and greased frying pan. Fry the pancakes until done, 3-4 minutes on each side.
На разогретую и смазанную растительным маслом сковороду выкладывайте тесто ложкой. Жарьте оладьи до готовности 3- 4 минуты с каждой стороны. -
Place 4-5 pancakes in a heap on a plate. Place banana slices on top and drizzle with honey.
На тарелку выложите 4-5 оладий горкой. Сверху положите кусочки банана и полейте медом.
Recipe from foods3.su