Recipes / Quick lightly salted cucumbers Быстрые малосольные огурцы
Lightly salted cucumbers according to this recipe turn out incredibly tasty and crispy. They can be used in salads, sauces or simply as a snack. Such cucumbers contain more vitamins than salted or pickled ones.
Эти малосольные огурцы по данному рецепту получаются удивительно вкусными и хрустящими. Их можно использовать в салатах, соусах или просто как закуску. В таких огурцах сохраняется больше витаминов, чем в солёных или маринованных.
Steps / Шаги:
-
Wash and dry the cucumbers.
Огурцы помойте и обсушите. -
Place the cucumbers and dill in a bag, add salt and sugar and seal. Shake the bag of cucumbers for 5 minutes so that the salt and sugar are evenly distributed.
Переложите огурцы и укроп в пакет, всыпьте туда соль, сахар и завяжите. Встряхивайте пакет с огурцами в течении 5 минут, чтобы соль и сахар равномерно распределились. -
Leave the cucumbers in the bag for 4-5 hours in the refrigerator.
Оставьте огурцы в пакете на 4-5 часов в холодильнике. -
Place the cucumbers on a plate, cut into slices and garnish with dill. Serve with any hot dishes.
Выложите огурцы на тарелку, нарежьте слайсами и украсьте укропом. Подавайте к любым горячим блюдам.
Recipe from foods3.su