Recipes / Fragrant beet and onion caviar Ароматная икра из свеклы и лука
Appetizing beetroot caviar with onions is a wonderful appetizer that goes well with many dishes. The taste of beets is very delicate and light, and onions add a pleasant aroma. Caviar is quite easy to prepare and does not require a huge amount of ingredients. And the dish turns out incredibly tasty and will be greatly appreciated.
Аппетитная свекольная икра с луком — прекрасная закуска, прекрасно сочетающаяся с множеством блюд. Вкус свеклы здесь мягкий и нежный, а лук надаёт аромат. Приготовление икры простое и не требует большого набора ингредиентов. В итоге блюдо выходит невероятно вкусным и безусловно заслуживает похвалы.
Steps / Шаги:
-
Cook the beets for 70 minutes. Cool and grate on a coarse grater. Cut the onion into small pieces.
Варите свеклу 70 минут. Охладите и натрите на крупную терку. Лук нарежьте на небольшие куски. -
Over medium heat, fry the onion in a frying pan with butter. After about 4 minutes, add the beets. Reduce heat slightly and cook for 6 minutes, stirring.
На среднем огне обжарьте на сковороде с масло лук. Примерно через 4 минуты внесите свеклу. Немного уменьшите огонь и готовьте 6 минут помешивая. -
Serve the dish with cooked meat and a side dish of your choice.
Подавайте блюдо с приготовленным мясом и гарниром на ваш вкус.
Recipe from foods3.su