Recipes / Crumbly shortbread with apple jam Рассыпчатое песочное пирожное с яблочным повидлом
The cake is one of the most popular desserts all over the world due to its amazing taste and aroma. The dessert is made from sweet dough with various fillings or cream. The dough for cakes can be biscuit, shortbread, puff pastry or custard; custard, fruit and berry mousse or condensed milk are used for filling. Making delicious and healthy cakes at home is not difficult if you use high-quality products and follow the recommendations of experienced confectioners.
Пирожное считается одним из самых популярных десертов во всем мире благодаря насыщенному вкусу и аромату. Его готовят из сладкого теста с различными начинками или кремом. Тесто для пирожных может быть бисквитным, песочным, слоеным или заварным, начинки — заварной крем, фруктово-ягодный мусс или сгущённое молоко. Приготовить вкусное и полезное пирожное дома можно без труда, если пользоваться качественными продуктами и следовать рекомендациям опытных кондитеров.
Steps / Шаги:
-
Prepare the ingredients required from the list in the recommended quantities. Be sure to sift the flour, separate the yolk of the chicken egg from the white.
Подготовьте необходимые по списку ингредиенты в рекомендуемом количестве. Муку обязательно просейте, отделите желток куриного яйца от белка. -
Start kneading the dough; to do this, place the softened butter in a deep bowl and beat it with a mixer until fluffy. Add salt, sugar, vanillin, egg and soda slaked with vinegar to the butter. Mix the ingredients and gradually add the previously sifted flour, kneading the dough until it becomes dense and comes away from the walls of the dish.
Приступайте к замешиванию теста для этого в глубокую посуду поместите размягченное сливочное масло и взбейте его миксером до пышности. Присоедините к маслу соль, сахар, ванилин, яйцо и соду, гашенную уксусом. Перемешайте ингредиенты и постепенно вводите ранее просеянную муку, замешивая тесто до плотного состояния и отставания от стенок посуды. -
Roll out the finished dough into a layer according to the size of the baking sheet, transfer it to a greased baking sheet and bake at 200 °C for 15 minutes. When the time is up, remove the shortbread from the oven, brush with apple jam and cut into pieces and serve.
Готовое тесто раскатайте в пласт по размерам противня, переложите в противень, смазанный маслом и выпекайте при температуре 200 °С в течение 15 минут. По истечении времени вытащите песочный корж из духовки, смажьте яблочным повидлом и, разрезав на кусочки, подавайте к столу. -
Decorate crumbly shortbread with apple jam with fresh berries and fruits and serve with your favorite warm drink.
Рассыпчатое песочное пирожное с яблочным повидлом украсьте свежими ягодами и фруктами и подавайте с любимым теплым напитком.
Recipe from foods3.su