Recipes / carrot cookies Морковное печенье
Carrot cookies according to this recipe are prepared quickly and easily, and they turn out much tastier than store-bought ones. It is perfect for a light snack and afternoon tea.
По этому рецепту морковное печенье готовится быстро и просто, а вкус у него заметно превосходит магазинный вариант. Оно отлично подходит для легкого перекуса и чая на полдник.
Steps / Шаги:
-
Peel the carrots, wash, boil, cool and grate on a fine grater. Melt the margarine.
Морковь очистите, помойте, отварите, остудите и натрите на мелкой терке. Маргарин растопите. -
In a deep bowl, mix grated carrots with flour, melted margarine, sugar and egg. Knead the dough until smooth and homogeneous, cover and place in the refrigerator to rest for 3 hours.
В глубокой миске смешайте тертую морковь с мукой, растопленным маргарином, сахаром и яйцом. Замесите тесто до однородности и гладкости, накройте и уберите в холодильник отдыхать на 3 часа. -
Dust the work surface with flour and roll out the dough to medium thickness. Using special cutters, cut out cookies from the dough.
Присыпьте стол мукой и раскатайте тесто в пласт средней толщины. С помощью специальных форм вырежьте из теста печенья. -
Cover a baking sheet with parchment, place cookies on it and bake at 180°C for 10 minutes. Serve the cookies cooled and sprinkled with powdered sugar.
Противень застелите пергаментом, уложите на него печенье и выпекайте при температуре 180 °C в течение 10 минут. Подайте печенье остывшим и посыпанным сахарной пудрой. -
Serve carrot cookies with tea.
Подавайте морковное печенье к чаю.
Recipe from foods3.su