Recipes / Baked pears with shrimp Запеченные груши с креветками
For an important occasion, be it a festive dinner or a meeting of guests, you always want to prepare some special dish. Most often, recipes for salads or appetizers come to mind. At the same time, it is important not to forget about beautiful presentation in order to leave a vivid impression of the meal. Pears baked in the oven with shrimp combine all of the above. This is an incredibly tasty, aromatic and also healthy dish.
По случаю важного события, будь то торжественный ужин или встреча гостей, хочется приготовить что‑то особенное. Часто в памяти всплывают блюда из салатов и закусок. При этом не стоит забывать и о красивой подаче, чтобы оставить яркие впечатления от трапезы. Груши, запечённые в духовке с креветками, объединяют всё вышеперечисленное: это невероятно вкусное, ароматное и к тому же полезное блюдо.
Steps / Шаги:
-
Clean the shrimp, remove the tails and heads, remove the guts, rinse and dry. Wash the pears and use a sharp knife or a special device to cut them in half using a zigzag. As a result, the pear halves will resemble flowers. Grate the cheese on a coarse grater.
Очистите креветки, отделите хвостики и головы, извлеките кишки, промойте и обсушите. Груши вымойте и с помощью острого ножа или специального приспособления разрежьте напополам зигзагом. В результате половинки груш будут напоминать цветы. Сыр натрите на крупной терке. -
Remove the pulp from the pear halves with a spoon or knife, mash with a fork or finely chop. Place the grated cheese in a separate container, break the egg and pour in one tablespoon of soy sauce. Add pear pulp there and mix.
Из половинок груш ложкой или ножом достаньте мякоть, разомните вилкой или мелко нарежьте. В отдельную емкость выложите натертый сыр, разбейте яйцо и влейте одну столовую ложку соевого соуса. Туда же добавьте мякоть груши, перемешайте. -
Fill the pears with the mixture and place the shrimp on top. In a bowl, combine the remaining soy sauce and olive oil, add pepper and a little salt, and stir. Next, pour the dressing on top of the pears. Place them in a baking dish or baking tray and bake in an oven preheated to 180°C for 15 minutes.
Наполните груши полученной смесью, сверху положите креветки. В миске смешайте оставшийся соевый соус и оливковое масло, поперчите и немного посолите, перемешайте. Далее вылете заправку сверху на груши. Поставьте их в форму для запекания или противень и выпекайте в разогретой до 180 °C духовке в течение 15 минут. -
Serve the pears hot. Sprinkle finely chopped dill on top.
Подавайте груши горячими. Сверху посыпьте мелко нарезанным укропом.
Recipe from foods3.su