Recipes / Quick hot sandwiches Быстрые горячие бутерброды
A great idea for a quick breakfast or snack is hot sandwiches. The fillings can be absolutely varied. By preparing this sandwich with sausage and potatoes, you will get an excellent, hearty breakfast that is very easy to prepare and uses simple ingredients. The filling turns out juicy, and the top has a crispy, cheesy crust.
Горячие бутерброды — замечательный выбор для быстрого завтрака или перекуса, начинку можно подбирать абсолютно разнообразную. Приготовив бутерброд с колбасой и картофелем, вы получите сытное блюдо, которое готовится очень быстро из простых продуктов: сочная начинка и сверху хрустящая сырная корочка.
Steps / Шаги:
-
Wash the onion feathers, dry and finely chop. Peel the potatoes, wash and grate on a coarse grater. Cut the sausage into thin strips.
Перья лука промойте, обсушите и мелко нарежьте. Картофель очистите, помойте и натрите на крупной терке. Колбасу нарежьте тонкой соломкой. -
In a deep bowl, thoroughly mix the grated potatoes with the egg, grated cheese and chopped sausage and onion. Season with salt and pepper.
В глубокой миске тщательно перемешайте натертый картофель с яйцом, натертым сыром и нарезанными колбасой и луком. Посолите и поперчите. -
Spread the resulting mixture in small portions onto each slice of bread.
Полученную массу намажьте небольшими порциями на каждый ломтик хлеба. -
In a preheated frying pan with vegetable oil, fry the sandwiches over low heat, first with the filling down for 6-7 minutes, then turn over and continue frying for about 2 minutes. Serve sandwiches hot.
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте бутерброды на минимальном огне, вначале начинкой вниз в течение 6-7 минут, затем переверните и продолжайте обжаривать еще около 2 минут. Подавайте бутерброды горячими. -
You can add tomatoes to the filling for juiciness.
В начинку для сочности можно добавить помидоры.
Recipe from foods3.su