Recipes / Pumpkin pancakes Тыквенные блинчики
Do you like pancakes to melt in your mouth? Then this is the recipe you need. The pancakes turn out tender, juicy and bright. Serve them for breakfast or afternoon snack with jam, topping, jam or condensed milk.
Хотите, чтобы блины таяли во рту? Тогда этот рецепт именно для вас. Они получаются нежными, сочными и сочными по вкусу. Подавайте их на завтрак или полдник с вареньем, топпингом, джемом или сгущёнкой.
Steps / Шаги:
-
Peel the pumpkin and grate it on a fine grater.
Тыкву очистите, натрите на мелкой терке. -
Simmer the grated pumpkin in a frying pan until soft. At the end of cooking, add 2 tbsp. milk, mix well. Using a blender, blend the pumpkin until smooth.
Потушите на сковороде натертую тыкву до мягкости. В конце приготовления добавьте 2 ст.л. молока, хорошо перемешайте. При помощи блендера взбейте тыкву до однородного пюре. -
In a separate container, mix sugar and eggs, add pumpkin puree. Gradually add sifted flour, vegetable oil, a pinch of salt, lemon juice and soda. Stir until a homogeneous consistency is formed.
В отдельной емкости смешайте сахар и яйца, добавьте тыквенное пюре. Постепенно добавьте просеянную муку, растительное масло, щепотку соли, сок лимона и соду. Перемешивайте до образования однородной консистенции. -
Fry the pancakes in a frying pan until cooked on both sides. Cover the finished pancakes on a plate and leave for 20 minutes.
Обжарьте на сковороде блинчики до готовности с обеих сторон. Готовые блины на тарелке накройте крышкой, оставьте на 20 минут. -
Serve finished pumpkin pancakes with honey or jam.
Готовые тыквенные блинчики подавайте с медом или джемом.
Recipe from foods3.su