Recipes / Festive shrimp salad with apple and cheese Праздничный салат из креветок с яблоком и сыром
Adding seafood to salads began relatively recently, no more than two hundred years ago. The very first salads with shrimp were prepared in Italy, and then they began to experiment with adding various ingredients. Apple goes well with seafood and adds freshness to the dish. Its addition to a salad will surprise you with an unexpected combination and delight you with its delicate taste. The piquant taste of cheese will add sophistication to the dish.
Добавление морепродуктов в салаты началось относительно недавно — не более двухсот лет назад. Самые первые салаты с креветками появились в Италии, и там же начинали экспериментировать с различными ингредиентами. Яблоко отлично гармонирует с морепродуктами и придает блюду свежесть. Его включение в салат удивит необычным сочетанием и подарит нежный вкус. Пикантность сыра придаст блюду ещё больше изысканности.
Steps / Шаги:
-
Boil the shrimp in salted water with seasonings to taste, cool and peel them. Peel the apples with a knife and cut out the core with seeds. The shrimp will turn out juicy if you cook them for no more than two minutes.
Сварите креветки в подсоленной воде с приправами по вкусу, остудите и почистите их. С яблок ножом снимите кожуру и вырежьте сердцевину с косточками. Креветки получатся сочными, если варить их не более двух минут. -
Cut the apples into small cubes and sprinkle with lemon juice. Cut the cheese and shrimp into strips.
Яблоки нарежьте небольшими кубиками и сбрызните лимонным соком. Порежьте соломкой сыр и креветки. -
Combine the prepared products with walnuts and mix everything. Add horseradish. Pepper and salt to taste. Season the prepared salad with mayonnaise.
Соедините подготовленные продукты с грецкими орехами и все перемешайте. Добавьте хрен. Поперчите и посолите по вкусу. Заправьте готовый салат майонезом. -
Using a molding ring, carefully place the salad on a plate and sprinkle with finely chopped herbs.
С помощью формовочного кольца аккуратно выложите салат на блюдо и посыпьте его мелко нарезанной зеленью.
Recipe from foods3.su