Recipes / Healthy buckwheat pancakes Полезные гречневые блины
Buckwheat pancakes turn out rosy, with a golden crust, and elastic. Baking them is quite simple, you just need to know some of the features of their preparation. For example, you need to stir the dough every time before pouring it into the pan.
Гречневые блины получаются румяными, с аппетитной золотистой корочкой и эластичной структурой. Их выпекать довольно просто, главное знать несколько нюансов приготовления. Например, перед каждым заливанием теста в сковороду его нужно перемешивать.
Steps / Шаги:
-
Sift the flour.
Просейте муку. -
Beat eggs with sugar and salt, add wheat and buckwheat flour. Mix everything thoroughly until smooth. Add milk and vegetable oil, mix the dough and leave for 15 minutes.
Взбейте яйца с сахаром и солью, добавьте пшеничную и гречневую муку. Все тщательно перемешайте до однородной консистенции. Добавьте молоко и растительное масло, перемешайте тесто и оставьте на 15 минут. -
In a well-heated frying pan with vegetable oil, fry the pancakes on both sides until golden brown.
На хорошо разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте блинчики с двух сторон до золотистой корочки. -
Serve buckwheat pancakes with condensed milk, your favorite jam or any savory filling.
Гречневые блины подавайте со сгущенкой, любимым вареньем или с любой несладкой начинкой.
Recipe from foods3.su