Recipes / Delicate blueberry pies made from unleavened dough Нежные пирожки с черникой из пресного теста
Blueberries are a storehouse of essential elements, vitamins A, C and B, and valuable microelements such as manganese, magnesium and calcium. Anthocyanins, natural antioxidants, give the berries their black color. Soft, delicate flour dough with a juicy filling of fresh blueberries is a great option that will perfectly decorate both a holiday table and an everyday one.
Черника содержит множество важных элементов и витаминов группы A, C и B, а также ценных микроэлементов — марганца, магния и кальция. Темный окрас ягод обеспечивают антоцианы — природные антиоксиданты. Нежное, мягкое тесто с сочной начинкой из свежей черники — прекрасный вариант, который украсит как праздничный стол, так и повседневный.
Steps / Шаги:
-
Grease a baking sheet with vegetable oil.
Смажьте противень растительным маслом. -
Sift the flour into a bowl. Add salt and sugar. Add soda to kefir and mix well. Add kefir, egg and butter to the flour mixture. Knead the dough. Divide it into small parts. Roll out each part.
В миску просейте муку. Внесите соль и сахар. В кефир добавьте соду и хорошо перемешайте. Добавьте в мучную смесь кефир, яйцо и масло. Замесите тесто. Разделите его на небольшие части. Каждую часть раскатайте. -
Place berries in the middle of the dough and sprinkle with sugar. Shape the pies. Place on a baking sheet. Place the pies in a preheated oven and bake for 15 minutes at 190 degrees.
На середину теста выложите ягоды и посыпьте сахар. Придайте форму пирожкам. Выложите на противень. Поставьте пирожки в разогретую духовку и выпекайте 15 минут при температуре 190 градусов. -
Serve the dish cooled with a hot drink.
Подавайте блюдо остуженным с горячим напитком.
Recipe from foods3.su