Recipes / Cheese puff Слойка с сыром
Do you know how to be considered a cool chef? You don't need special education or courses. Only frozen puff pastry, from which you can cook even modest, but infinitely tasty dishes every day. For example, cheese puffs. It would seem like nothing special, but the very fact that you didn’t bring them from the store, but took them out of the oven, already inspires respect.
Хотите выглядеть асом на кухне? Для этого не нужны дипломы и мастер-классы. Достаточно иметь под рукой замороженное слоеное тесто, из которого можно хоть каждый день печь простые, но невероятно вкусные блюда. Возьмем, к примеру, слойки с сыром. Вроде бы ничего сложного, но тот факт, что вы не купили их в магазине, а только что достали из духовки, уже вызывает уважение.
Steps / Шаги:
-
Thaw the puff pastry. Grate the cheese on a coarse grater. Wash and chop the dill. Preheat the oven to 180°C and line a baking sheet with parchment.
Разморозьте слоеное тесто. Натрите сыр на крупной терке. Промойте и измельчите укроп. Разогрейте духовку до 180°C и застелите противень пергаментом. -
Mix hard cheese, dill and cream cheese.
Смешайте твердый сыр, укроп и сливочный сыр. -
Cut the dough into squares of the same size. Place the filling on them and close the dough in any way convenient for you.
Нарежьте тесто квадратами одного размера. Выложите на них начинку и закройте тесто любым удобным для вас способом. -
Brush the pieces with yolk, place on a baking sheet and bake for 20 minutes.
Смажьте заготовки желтком, выложите на противень и запекайте в течение 20 минут.
Recipe from foods3.su