Recipes / Diet pancakes with kefir Диетические блинчики на кефире
The recipe for making pancakes with kefir and boiling water is not complicated, but the pancakes will turn out thin, aromatic and very tasty. It's the perfect weekend breakfast or snack for work or school.
Приготовление блинов на кефире с кипятком несложное, но получаются тонкие, ароматные и очень вкусные блинчики. Это отличный завтрак в выходной день или перекус на работе или в школе.
Steps / Шаги:
-
Boil the water. Heat kefir with sugar until the whey separates.
Вскипятите воду. Подогрейте кефир с сахаром до отделения сыворотки. -
Add eggs to kefir, mix. Add flour, mix well with a whisk until a homogeneous mass is formed and the flour is completely dissolved.
Добавьте яйца к кефиру, перемешайте. Добавьте муку, хорошо перемешайте венчиком до образования однородной массы и полного растворения муки. -
Add soda to boiling water and stir. Pour boiling water into the dough, add salt. Mix everything well again.
В кипяток добавьте соду, размешайте. Вылейте кипяток в тесто, добавьте соль. Еще раз все хорошо перемешайте. -
Heat a frying pan with oil, fry each pancake on both sides until cooked. Grease each pancake with butter.
Разогрейте сковороду с маслом, обжаривайте каждый блинчик с двух сторон до готовности. Каждый блин смажьте сливочным маслом. -
Cover the finished pancakes on a plate, put them in a bag and wrap them in a towel for 30-40 minutes to make them more tender.
Готовые блины на тарелке накройте крышкой, уберите в пакет и оберните полотенцем на 30-40 минут, чтобы они получились более нежными.
Recipe from foods3.su