Recipes / Delicious pancakes with yogurt Вкусные блинчики на йогурте
Pancakes can be prepared with almost any dairy product and even yogurt. In families with children, yogurts often remain in the refrigerator. Their taste deteriorates, especially if the package of yogurt is opened for more than a day, but it is quite suitable for making aromatic and sweet pancakes! Pancakes prepared according to this recipe will turn out thin, aromatic and tasty.
Блинчики можно готовить почти на любой молочной основе и даже на йогурте. В семьях, где есть дети, йогурт нередко остаётся в холодильнике. Его вкусовые качества ухудшаются, особенно если упаковка открыта больше суток, но для приготовления ароматных и сладких блинчиков он как раз подойдёт. Блинчики по этому рецепту получаются тонкими, ароматными и вкусными.
Steps / Шаги:
-
Warm yogurt and milk to room temperature.
Йогурт и молоко подогрейте до комнатной температуры. -
Mix eggs, milk and yogurt in a bowl until smooth. Gradually add sugar and flour, mix thoroughly with a whisk.
Смешайте в миске яйца, молоко и йогурт до однородной консистенции. Постепенно добавьте сахар, муку, тщательно перемешивайте венчиком. -
Heat a frying pan and grease it with oil. Bake the pancakes on both sides until cooked and golden brown.
Сковороду разогрейте, смажьте маслом. Выпекайте блинчики с обеих сторон до готовности и образования румяной корочки. -
Cover the finished pancakes with a plate and wrap in a plastic bag for 30 minutes. This way they will be soaked and become even more tender.
Готовые блинчики накройте тарелкой и заверните в полиэтиленовый пакет на 30 минут. Так они пропитаются и станут еще более нежными.
Recipe from foods3.su