Recipes / Pancakes made from buckwheat flour Блинчики из гречневой муки
Pancakes prepared according to this recipe will turn out not only tasty, but also healthy due to buckwheat flour. Cooking such pancakes is no different from classic ones. They turn out thin and very appetizing.
Эти блинчики на гречневой муке получаются не только вкусными, но и полезными, а готовить их можно так же, как и обычные. Они получаются тонкими и очень аппетитными.
Steps / Шаги:
-
Sift wheat and buckwheat flour through a sieve.
Просейте пшеничную и гречневую муку через сито. -
Mix buckwheat and wheat flour in a container, add eggs, salt, sugar and water. Whisk until smooth, without lumps.
Смешайте в емкости гречневую и пшеничную муку, добавьте яйца, соль, сахар и воду. Взбейте венчиком до однородной консистенции, без комочков. -
In a frying pan heated with oil, fry the pancakes on both sides until cooked.
На разогретой с маслом сковороде обжарьте блинчики с двух сторон до готовности. -
Serve the finished buckwheat pancakes with sour cream and garlic sauce.
Готовые гречневые блины подавайте со сметанно-чесночным соусом.
Recipe from foods3.su