Recipes / Spicy shrimp with mango Пикантные креветки с манго
Shrimp is one of the most popular seafood and is used in cuisines all over the world. This is a very healthy and low-calorie delicacy; shrimp contains a lot of protein and calcium. Dishes with them are always a winning option for any holiday, and especially for a romantic dinner!
Креветки — один из самых популярных морепродуктов, используемых в блюдах кухонь всего мира. Это полезное и низкокалорийное лакомство, в их составе много белка и кальция. Блюда с креветками всегда выглядят выигрышно на любом празднике и особенно подходят для романтического ужина.
Steps / Шаги:
-
Thaw pre-cooked shrimp and clean them well, wash all fruits and vegetables, and peel the onions.
Разморозьте заранее сваренные креветки и хорошо очистите их, помойте все фрукты и овощи, лук очистите от шелухи. -
Peel the mango and cut it into cubes. Cut the onion into half rings, finely chop the garlic. Cut the pepper into rings and remove the seeds if necessary.
Снимите с манго кожуру и порежьте его на кубики. Лук нарежьте полукольцами, чеснок мелко порубите. Перец нарежьте кольцами и по необходимости достаньте из него семена. -
For dressing, mix soy sauce, lime and chili sauce. Lightly fry the onion until golden brown and add shrimp, pepper and garlic to it.
Для заправки смешайте соевый соус, лайм и соус чили. Слегка обжарьте лук до золотистого оттенка и добавьте к нему креветки, перец и чеснок. -
Pour the prepared dressing into the pan, fry and stir all ingredients for about 3-5 minutes until the shrimp turn pink. Next, add mango to them for just a minute so that the fruit warms up.
Залейте на сковороду готовую заправку, жарьте и перемешивайте все ингредиенты примерно 3-5 минут, пока креветки не порозовеют. Далее добавьте к ним манго буквально на минуту, чтобы фрукт прогрелся. -
To present the dish beautifully and further enhance its flavor, serve the shrimp with a side dish - white or brown rice is perfect. You can also add a slice of lime or lemon to the plate to drizzle the juice over the shrimp and garnish.
Чтобы красиво подать блюдо и еще сильнее насытить его вкус, подавайте креветки с гарниром – отлично подойдет белый или бурый рис. На тарелку также можно добавить кусочек лайма или лимона, чтобы поливать соком креветки и гарнир.
Recipe from foods3.su