Recipes / Boiled shrimp with lemon, dill and spices Отварные креветки с лимоном, укропом и специями
Its delicate taste and benefits have made shrimp a favorite delicacy for many people on the planet. To make popular seafood especially tasty and appetizing, boil it in brine with fresh dill, lemon, bay leaf, garlic and allspice. Prawns prepared in this way are very juicy and aromatic and can serve as an independent snack or as an addition to other dishes. Seafood lovers will appreciate this simple but delicious recipe.
Нежный вкус и польза креветок сделали их любимым лакомством многих людей по всему миру. Чтобы морепродукты получились особенно сочными и ароматными, варите их в рассоле со свежим укропом, лимоном, лавровым листом, чесноком и душистым перцем. Приготовленные таким способом креветки выходят очень сочными и ароматными и могут служить как самостоятельной закуской, так и дополнением к другим блюдам. Любители морепродуктов по достоинству оценят этот простой, но вкусный рецепт.
Steps / Шаги:
-
Peel the garlic. Cut the lemon into large slices.
Очистите чеснок. Лимон нарежьте крупными кружочками. -
Pour water into a suitable sized saucepan and place on fire. Add bay leaf, peppercorns, lemon, garlic and dill. After the water boils, keep it on the fire for another 10-12 minutes.
В кастрюлю подходящего размера налейте воду и поставьте на огонь. Добавьте лавровый лист, перец горошек, лимон, чеснок и укроп. После того, как вода закипит, держите на огне еще минут 10-12. -
Place shrimp in a saucepan, bring to a boil and add salt. Cook for another 5-6 minutes. Taste the shrimp, and if the shrimp are under-salted, leave them in the brine to steep.
Выложите в кастрюлю креветки, доведите до кипения и посолите. Готовьте еще 5-6 минут. Попробуйте креветки, и, если креветки недосоленные, оставьте в рассоле, чтобы они настоялись. -
Transfer the cooked shrimp to a serving platter, garnish with lime wedges and serve with your favorite sauce.
Готовые креветки переложите на сервировочное блюдо, украсьте дольками лайма и подавайте с любимым соусом.
Recipe from foods3.su