Recipes / Fried shrimp in oyster sauce Жареные креветки в устричном соусе
Fans of Asian cuisine will truly appreciate a simple and quick recipe for fried shrimp in oyster sauce with the addition of dry white wine. Traditional Chinese seasoning gives seafood a delicate sweet and salty taste, and wine enhances the aroma of the dish and reveals a new side to it.
Любители азиатской кухни по достоинству оценят простой и быстрый рецепт жареных креветок в устричном соусе с добавлением белого сухого вина. Традиционная китайская приправа придает морепродуктам нежный сладко-соленый вкус, а вино усиливает аромат блюда и открывает его с новой стороны.
Steps / Шаги:
-
Thaw the shrimp. Remove shells, heads, tails and intestinal veins.
Разморозьте креветки. Удалите панцири, головы, хвосты и кишечные вены. -
Heat the oil and fry the shrimp until crispy. Meanwhile, mix the oyster sauce with white wine and pepper. Add the prepared sauce to the shrimp and simmer for about 3 minutes.
Разогрейте масло и обжарьте на нем креветки до хрустящей корочки. В это время смешайте устричный соус с белым вином и перцем. Добавьте приготовленный соус к креветкам и тушите примерно 3 минуты. -
Sprinkle the prepared shrimp with lemon juice and garnish with lemon slices and fresh dill.
Сбрызните готовые креветки лимонным соком и украсьте дольками лимона и свежим укропом.
Recipe from foods3.su