Recipes / Thai fried shrimp Жареные креветки по-тайски
Thai fried shrimp is a great appetizer for a good evening with friends. It’s easy to prepare, and the dish turns out tasty and original. The secret of the recipe is adding Thai sriracha sauce based on chili peppers and garlic. Seafood with it turns out moderately spicy with notes of sweetness.
Жареные креветки по-тайски — прекрасная закуска для уютного вечера в компании друзей. Приготовление простое, а готовое блюдо выходит вкусным и оригинальным. Секрет рецепта кроется в добавлении тайского соуса шрирача на основе чили и чеснока. Морепродукты с такой заправкой получаются умеренно острыми с лёгким сладким оттенком.
Steps / Шаги:
-
Thaw the shrimp and peel them, remove the heads, tails and intestinal veins. Peel the onion.
Разморозьте креветки и очистите их от панциря, удалите головы, хвосты и кишечные вены. Очистите лук. -
Cut the onion into small slices. Heat sunflower oil in a saucepan and fry the onion. Add peeled shrimp and sriracha sauce. Mix the ingredients and cover the saucepan with a lid. Cook over moderate heat for 5-6 minutes, stirring occasionally. Serve hot.
Лук нарежьте небольшими дольками. Разогрейте в сотейнике подсолнечное масло и обжарьте лук. Добавьте очищенные креветки и соус шрирача. Перемешайте ингредиенты и закройте сотейник крышкой. Готовьте на умеренном огне 5-6 минут, периодически помешивая. Подавайте в горячем виде. -
Place the shrimp on a serving plate, pour over the sauce and serve with jasmine rice.
Выложите креветки на сервировочную тарелку, полейте соусом и подавайте с жасминовым рисом.
Recipe from foods3.su