Recipes / Delicious shrimp with mushrooms Вкусные креветки с грибами
Mushrooms edible for humans, for example, chanterelles, champignons, porcini mushrooms and others, have a huge amount of useful vitamins and minerals. They contain potassium, copper, iron, chromium, silver and other trace elements that have a beneficial effect on human health. Shrimp are also rich in calcium, magnesium, potassium and various acids and metals.
Съедобные для человека грибы, такие как лисички, шампиньоны и белые грибы, таят в себе значительное количество полезных витаминов и минералов. В них присутствуют калий, медь, железо, хром, серебро и другие микроэлементы, которые благотворно влияют на здоровье. Креветки также богаты кальцием, магнием, калием и различными кислотами и металлами.
Steps / Шаги:
-
Thaw cooked peeled shrimp, rinse and let them dry. Peel and wash the ginger and garlic, rinse the mushrooms.
Сваренные очищенные креветки разморозьте и промойте, дайте им подсохнуть. Очистите и помойте имбирь и чеснок, промойте грибы. -
Chop the garlic into small cubes, grate the peeled ginger root on a fine grater, and cut the mushrooms into slices. Crack the pan and add the canola oil, then add the garlic and ginger and cook over low heat for about 20 minutes, stirring.
Мелкими кубиками порубите чеснок, очищенный корень имбиря натрите на мелкой терке, пластинами нарежьте грибы. Расколите сковороду и влейте масло канолы, затем добавьте чеснок и имбирь и жарьте на слабом огне минут 20, помешивая. -
Add the mushrooms to the rest of the ingredients and fry until golden brown, then add spices and shrimp to the pan. Pour in soy sauce and the remaining walnut and sesame oils and simmer for 5 minutes over medium heat.
Положите грибы к остальным ингредиентам и жарьте до золотистой корочки, после этого добавьте на сковороду специи и креветки. Залейте соевым соусом и оставшимися грецким и кунжутным маслами и потушите минут 5 на среднем огне. -
Serve the shrimp and mushrooms with a suitable sauce. Garlic is ideal: for it you need to mix garlic, vegetable oil, lemon juice, parsley, salt and pepper.
Подайте к креветкам с грибами подходящий соус. Идеально подойдет чесночный: для него нужно смешать чеснок, растительное масло, лимонный сок, петрушку, соль и перец.
Recipe from foods3.su