Recipes / Crispy breaded chicken fingers Хрустящие куриные палочки в панировке
The most popular dish for a quick snack is chicken nuggets. They are prepared very easily, quickly, from a minimum amount of ingredients, and can be combined with many side dishes and sauces. Many people like their crispy crust on the outside and juicy meat on the inside, so this dish is perfect for a hearty lunch or dinner.
Самый распространённый вариант быстрой перекуси — куриные наггетсы. Их готовят очень просто и быстро, из минимального набора ингредиентов, они хорошо сочетаются с разными гарнирами и соусами. Хрустящая корочка снаружи и сочное мясо внутри нравятся многим, поэтому такое блюдо отлично подойдет для сытного обеда или ужина.
Steps / Шаги:
-
Rinse the chicken breast, dry it and cut it into pieces of medium thickness and lightly pound it, rub with salt and spices and leave to marinate for 15 minutes.
Куриную грудку промойте, обсушите и нарежьте на кусочки средней толщины и слегка отбейте, натрите солью и специями и оставьте мариноваться в течение 15 минут. -
In a deep plate, beat the egg with salt and a tablespoon of cold water using a whisk.
В глубокой тарелке взбейте с помощью венчика яйцо с солью и столовой ложкой холодной воды. -
Place flour and breadcrumbs in separate bowls.
В разные тарелки насыпьте муку и панировочные сухари. -
Roll the marinated pieces of meat first in flour, then in the egg and then in breadcrumbs so that they are completely covered with breading. Fry the nuggets in a preheated frying pan with vegetable oil until golden and crispy. Serve chicken fingers hot with side dish and sauce.
Обваляйте маринованные кусочки мяса вначале в муке, потом в яйце и затем в сухарях так, чтоб они полностью были покрыты панировкой. Обжаривайте нагетсы на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистой, хрустящей корочки. Подавайте куриные палочки горячими с гарниром и соусом. -
Add grated cheese to the breading and serve with sweet and sour sauce or BBQ sauce.
Добавьте в панировку тертый сыр, подайте с кисло-сладким соусом или соусом «Барбекю».
Recipe from foods3.su