Recipes / Chicken and Avocado Salad Салат с курицей и авокадо
Bright and light salad with iceberg leaves, avocado, cherry tomatoes, corn and fried chicken fillet pieces. All ingredients are seasoned with vegetable oil and sweet and sour balsamic cream sauce. The composition is completed with chopped walnuts. This salad is perfect for breakfast, lunch, dinner or snack. The salad is low-calorie and therefore will not harm your figure.
Легкий и яркий салат с хрустящим айсбергом, авокадо, черри, кукурузой и обжаренными кусочками куриного филе. Ингредиенты заправляются растительным маслом и кисло‑сладким бальзамическим кремом, а сверху посыпаются измельченными грецкими орехами. Такое блюдо отлично подойдет на завтрак, обед, ужин или в качестве перекуса. Салат низкокалорийный и не повредит фигуре.
Steps / Шаги:
-
Cut the iceberg lettuce in half and remove the stem. Rinse the lettuce leaves and then dry them with a paper towel. Wash the cherry tomatoes. Cut half of the avocado and remove the seeds and peel. Drain the liquid from the corn. Rinse the chicken fillet and pat dry with a paper towel.
Салат Айсберг разрежьте пополам, удалите кочерыжку. Ополосните листья салата, а затем просушите их бумажным полотенцем. Помидоры черри помойте. От авокадо отрежьте половину и очистите ее от семечки и кожуры. С кукурузы слейте жидкость Куриное филе ополосните и промокните бумажным полотенцем. -
Cut the chicken fillet into small cubes measuring 1-1.5 cm. Marinate the fillet: in a bowl, mix the fillet, 2 tbsp. l. vegetable oil, lemon juice, salt, pepper and dried herbs.
Куриное филе нарежьте небольшим кубиком размером 1-1,5 см. Замаринуйте филе: в миске смешайте филе, 2 ст. л. растительного масла, сок лимона, соль, перец и сушеные травы. -
Heat a dry frying pan and fry the chicken for 5 minutes. Remove from heat and set chicken aside to cool slightly.
Разогрейте сухую сковороду и обжарьте курицу в течение 5 минут. Снимите с огня и отложите курицу в сторону, чтобы она немного остыла. -
Tear the Iceberg lettuce randomly with your hands and place it in a deep salad bowl.
Салат Айсберг порвите руками произвольно и положите его в глубокую миску для салата. -
Cut the avocado into small cubes and add to the Iceberg.
Авокадо нарежьте мелким кубиком и добавьте к Айсбергу. -
Chop the cherry in half. Add cherry tomatoes and corn to the rest of the ingredients.
Черри порубите пополам. Черри и кукурузу добавьте к остальным ингредиентам. -
Chop the walnuts and also add to the salad.
Грецкий орех измельчите и тоже добавьте в салат. -
Add cooked chicken to the salad.
Добавьте в салат готовую курицу. -
Prepare the dressing: in a bowl, mix 1 tbsp. l. vegetable oil and balsamic cream. Add dressing to salad. Stir.
Приготовьте заправку: в миске смешайте 1 ст. л. растительного масла и крем-бальзамик. Добавьте заправку в салат. Перемешайте. -
Chicken and avocado salad is ready. Bon appetit.
Салат с курицей и авокадо готов. Приятного аппетита.
Recipe from foods3.su