Recipes / Simple fried eggs Простая яичница-глазунья
Fried eggs are a quick and tasty versatile dish that can be served at almost any meal, with optional side dishes. This dish is valued due to its high content of protein, amino acids and microelements. Scrambled eggs cooked in butter turn out very tender and satisfying.
Глазунья — быстрое и универсальное блюдо, которое можно подать практически на любой приём пищи, дополнив гарниром по желанию. Оно ценится за высокий уровень белка, аминокислот и микроэлементов. Готовая на сливочном масле глазунья выходит особенно нежной и сытной.
Steps / Шаги:
-
Prepare all ingredients.
Подготовьте все ингредиенты. -
Place a dry frying pan on the fire and add butter into it. Once the butter has melted, carefully crack the eggs into the pan.
Поставьте сухую сковороду на огонь и выложите в нее сливочное масло. После того, как масло растопилось, аккуратно разбейте на сковороду яйца. -
Fry the scrambled eggs until cooked for about 3-4 minutes, add salt a minute before the end of the cooking time.
Жарьте яичницу до готовности приблизительно 3-4 минуты, за минуту до окончания времени приготовления посолите. -
Transfer the eggs to a plate and sprinkle with fresh herbs, smoked paprika or other seasonings to taste. Serve scrambled eggs with slices of fresh or toasted bread.
Переложите яйца в тарелку и посыпьте свежей зеленью, копченой паприкой или другими приправами по вкусу. Подавайте яичницу с ломтиками свежего или обжаренного хлеба.
Recipe from foods3.su