Recipes / Healthy fish stew Полезная тушеная рыба
Fish itself is a fairly healthy product: it is well digestible, contains many amino acids and has a positive effect on the cardiovascular system. Stewed fish can be offered to both children and adults not only because of the benefits it brings, but also because it is delicious. You can take fish from both river and sea.
Рыба сама по себе остаётся очень полезной пищей: хорошо усваивается организмом, содержит множество аминокислот и положительно влияет на сердечно-сосудистую систему. Тушёную рыбу можно давать и детям, и взрослым и по той причине, что она полезна, и по вкусу. Рыбу выбирают как речную, так и морскую.
Steps / Шаги:
-
Gut the fish, wash and cut into large pieces. Wash the onions and potatoes, peel and chop.
Рыбу выпотрошить, помыть и порезать крупные кусочки. Лук и картофель помыть, почистить и нарезать. -
Boil the potatoes in salted water until half cooked. Then drain the water and add in the potatoes, fish pieces, onion, salt and pepper. Pour in soy milk.
Сварите картофель в подсоленной воде до полуготовности. Затем слейте воду и добавьте в картофель, кусочки рыбы, лук, соль и перец. Залейте соевым молоком. -
Simmer the fish over low heat for approximately 20-25 minutes. The dish is ready.
Тушите рыбу на медленном огне приблизительно 20-25 минут. Блюдо готово. -
Place the fish on a plate and garnish with grated cheese and fresh dill.
Выложите рыбу на тарелку и украсьте тертым сыром и свежим укропом.
Recipe from foods3.su