Recipes / Tender salad with sprats Нежный салат со шпротами
Now sprats are used in various dishes, and they are components of many recipes. But they also exist as an independent dish. But, first of all, you need to take into account that the taste of fish is very bright and rich, and it should be combined with contrasting fresh or neutral flavors.
В современном меню шпроты применяются во множестве блюд и часто входят в состав многочисленных рецептов. Однако их можно подать и как самостоятельное блюдо. Главное — помнить, что вкус рыбы очень яркий и насыщенный, поэтому ее следует сочетать с контрастами свежих или нейтральных вкусов.
Steps / Шаги:
-
Boil jacket potatoes and hard-boiled eggs, cool. Peel and grate potatoes and eggs. Cut the cucumbers into cubes. Finely chop the red onion. Mash the sprats.
Отварите картофель в мундире и яйца вкрутую, остудите. Картофель и яйца очистите и натрите. Огурчики нарежьте на кубики. Красный лук мелко порубите. Шпроты разомните. -
Place potatoes, sprats, eggs, onions and cucumbers in layers in a deep bowl. Repeat layers with potatoes and sprats twice. Lubricate the layers with mayonnaise. Invert onto a plate and remove the bowl.
В глубокую пиалу выложите слоями картофель, шпроты, яйцо, лук и огурцы. Повторите слои с картофелем и шпротами дважды. Слои смажьте майонезом. Переверните на тарелку, а пиалу снимите. -
Sprinkle the dish with herbs and serve.
Посыпьте блюдо зеленью и подавайте на стол.
Recipe from foods3.su