Recipes / Baked chicken roll with omelette Запеченный куриный рулет с омлетом
A very aromatic, juicy and tasty dish will be made from chicken fillet and omelet. This dish combines the spicy flavors of spices, juicy meat, soft mushrooms and a tender omelette. The dish is quite easy and quick to prepare and does not require a large amount of ingredients. This dish is delicious both hot and cold, ideal as an appetizer, and also perfect for dinner with a side dish.
Из куриного филе и омлета получается очень ароматное, сочное и вкусное блюдо. В нём гармонируют пряные ноты специй, сочное мясо, нежные грибы и лёгкий омлет. Готовится оно достаточно просто и быстро, без необходимости большого набора ингредиентов. Такое блюдо вкусно как в горячем виде, так и в холодном, прекрасно подходит в качестве закуски и отлично дополняет ужин с гарниром.
Steps / Шаги:
-
Peel the onions and mushrooms, wash and finely chop. Rinse and dry the chicken breast, lightly pound it. Wash the greens and finely chop. Preheat the oven.
Лук и грибы очистите, помойте и мелко нарежьте. Куриную грудку промойте и обсушите, слегка отбейте. Зелень промойте и мелко нашинкуйте. Духовку нагрейте. -
In a preheated frying pan with oil, fry the chopped mushrooms and onions until soft.
На разогретой сковороде с маслом обжарьте нарезанные грибы с луком до мягкости. -
Beat the eggs with a whisk, add chopped herbs, salt, stir and pour the egg mixture over the fried vegetables, continue to fry over medium heat until the omelette is ready.
Взбейте с помощью венчика яйца, добавьте измельченную зелень, соль, перемешайте и вылейте яичную массу на обжаренные овощи, продолжайте обжаривать на среднем огне до готовности омлета. -
Season the chopped fillet with salt, pepper and garlic. Place the finished omelette on the meat, wrap it tightly and wrap it with foil.
Отбитое филе посолите, поперчите, посыпьте чесноком. Готовый омлет выложите на мясо, заверните плотным рулетом и обмотайте фольгой. -
Bake the chicken roll in an oven preheated to 180 degrees for 30 minutes. Serve the roll cut into portions.
Выпекайте куриный рулет в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут. Подавайте рулет нарезанным порционными кусками. -
To diversify the taste of the roll, add green peas and grated cheese to the omelette.
Чтоб разнообразить вкус рулета, добавьте к омлету зеленый горошек и тертый сыр.
Recipe from foods3.su