Recipes / Toast with poached egg Тост с яйцом пашот
An interesting and unusual breakfast option for those who like to try something new, but don’t want to spend a lot of time at the stove. You can please your loved one with this breakfast in the morning, serving a freshly prepared dish straight to bed.
Нетривиальный и привлекательный вариант завтрака для тех, кто любит экспериментировать на кухне, но не хочет тратить много времени у плиты. Такой завтрак можно утром приятно удивить любимого человека, подавая только что приготовленное блюдо прямо в постель.
Steps / Шаги:
-
Prepare all ingredients.
Подготовьте все ингредиенты. -
Cut the bun lengthwise into slices.
Разрежьте булочку вдоль на ломтики. -
Prepare the poached egg. To do this, cover a small bowl with cling film, grease it with vegetable oil and break an egg into it. Roll it into a bag and place it in boiling water for a couple of minutes. Then remove the egg from the boiling water, place it in a bowl of cold water, and then remove the film.
Приготовьте яйцо-пашот. Для этого небольшую пиалу застелите пищевой пленкой, смажьте растительным маслом и разбейте в нее яйцо. Сверните в мешочек и опустите его в кипящую воду на пару минут. Затем извлеките яйцо из кипятка, положите в чашу с холодной водой, а потом уберите пленку. -
Add herbs, salt, pepper and chopped sun-dried tomatoes to the ricotta. Stir the mass. Cut the avocado into slices.
В рикотту добавьте травы, соль, перец и измельченные вяленые помидоры. Перемешайте массу. Нарежьте авокадо ломтиками. -
Spread the toast with cheese mixture. Top with fish and avocado slices. At the very end, place the egg on the toast.
Намажьте тост сырной массой. Сверху выложите ломтики рыбы и авокадо. В самом конце уложите на тост яйцо.
Recipe from foods3.su