Recipes / Classic Soviet dessert “Potato” Классический советский десерт «Картошка»
A minimum of ingredients, a maximum of taste, affordable products and without an oven - these are some of the few advantages of a dessert simply called “Potato” cake. In Soviet times, it was prepared in all kitchens, including cafes and restaurants. The simple recipe still encourages you to quickly and easily prepare such a tasty and pleasant-tasting sweet, without any baking. In any case, everyone will be happy with it - both grandmothers and grandchildren.
Минимум ингредиентов, максимум вкуса, доступные продукты и без духовки — это лишь некоторые преимущества десерта с простым названием пирожное «Картошка». В советские годы его готовили на кухнях самых разных учреждений, в том числе в кафе и ресторанах. Простая рецептура и сейчас побуждает быстро и легко приготовить такое вкусное и приятное на вкус лакомство без выпечки. В любом случае им останутся довольны все — и бабушки, и внуки.
Steps / Шаги:
-
List products according to the list. Unpack the packaged items. Prepare a bowl in which you will mix the ingredients.
Выставьте продукты по списку. Распакуйте упакованные. Приготовьте посуду, в которой будете смешивать ингредиенты. -
Grind the cookies in any convenient way. Mix soft butter with condensed milk until smooth. Pour the cookie crumbs into the cream and mix well until smooth.
Печенье измельчите любым удобным способом. Мягкое сливочное масло смешайте со сгущенкой до однородной консистенции. Крошку из печенья пересыпьте в крем и хорошо перемешайте до однородной массы. -
Place cocoa powder on a plate. Make oblong or round cakes from the dough. Roll them in cocoa powder and transfer to a plate. Then place in the refrigerator to harden.
На тарелку насыпьте какао-порошок. Слепите из теста пирожные продолговатой или круглой формы. Обваляйте их в какао-порошке и переложите на блюдо. Затем отправьте в холодильник для застывания. -
Serve the Potato cake on a platter. Decorate with nuts, candied fruits or berries on top. Brew and serve tea.
Пирожное «Картошка» подайте на блюде. Украсьте сверху орехами, цукатами или ягодами. Заварите и подайте к ним чай.
Recipe from foods3.su