Recipes / Spectacular scrambled eggs in tomatoes Эффектная яичница в помидорах
If you want to surprise your family with breakfast in a new and unusual format, then you don’t need to spend a lot of money or time on it. It’s enough to cook the familiar scrambled eggs, but in tomatoes. In addition, in addition to the interest of the family, the dish will bring more benefits. As you know, tomatoes that have undergone heat treatment increase the amount of a substance called lycopene. This phytonutrient and antidepressant has many properties. Meanwhile, these scrambled eggs are prepared in a matter of minutes.
Хотите приятно удивить семью завтраком без больших затрат и хлопот? Попробуйте обычную яичницу, запекённую в помидоре. Это не только оригинально, но и полезнее: термическая обработка томатов увеличивает содержание ликопина — фитонутриента и антиоксиданта, который имеет множество полезных эффектов. А приготовить такую яичницу можно за считанные минуты.
Steps / Шаги:
-
Wash and dry the tomatoes. Also wash and dry the greens. Unpack the packaged ingredients.
Помидоры помойте и обсушите. Зелень также помойте и обсушите. Распакуйте упакованные ингредиенты. -
Cut off the top of the tomato and scoop out the pulp with a spoon. Then break an egg into each tomato. Salt and pepper to taste.
У помидор срежьте верхушку и ложкой достаньте мякоть. Затем в каждую помидору разбейте по яйцу. Посолите и поперчите по вкусу. -
Cut the ham into cubes. Grate the cheese. Place ham cubes on the egg in the tomato and sprinkle with grated cheese on top. Transfer the tomatoes to a baking sheet and place in the oven preheated to 180 degrees for 10 minutes.
Нарежьте кубиками ветчину. Сыр натрите на терке. На яйцо в помидоре положите кубики ветчины, сверху посыпьте т ертым сыром. Переложите помидоры на противень и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10 минут. -
Serve the finished dish sprinkled with chopped herbs. Place sprigs of parsley or basil around the tomato.
Готовое блюдо подайте, посыпав рубленой зеленью. Вокруг помидор выложите веточки петрушки или базилика.
Recipe from foods3.su